Как правильно использовать ингредиенты в суши

5.8.2021, 11:36

Для того, чтобы самостоятельно попробовать приготовить суши, необходимо изучить один весьма важный момент – грамотное использование нори. Ведь всегда есть возможность заказать суши киев, но если есть желание и самостяотельно все сделать, почему не попробовать.

Светлой или темной стороной класть нори? Для начала, нужно понять, что такое нори и куда его применяют. Нори – это тонкие листы из морских водорослей, которые получаются в процессе прессования. Выглядят они так, как будто это тонкий лист бумаги, только цвет от темно – зеленого до темно – коричневого.

И их приготовление, похоже на изготовление бумаги. Водоросли промывают, мелко измельчают, потом тщательно сушат и вот они – готовые листы нории.

Нори являются неотъемлемой частью для приготовления суши, роллов, японских традиционных супов или просто как гарнир. В процессе приготовления суши именно на лист нории выкладывается рис и вся остальная начинка. Основную конструкцию суши выполняют листы нории, они крепко держат их форму.

Вначале стелим специальную салфетку (бамбуковый коврик), которая будет играть формирующую роль формы суши. Следующим этапом кладем лист нори (не пугайтесь что он хрупкий, когда вы будете выкладывать на него рис, нори становятся мягкими и податливыми).

Выкладываете начинку, тонкими полосками, это может быть слабосоленая семга или лосось, потом кладете полоску огурчика, по желанию полоску авокадо. Аккуратно поднимаем край коврика, который находится к вам ближе, заворачиваем и хорошенько, очень туго, прокатываем полностью. После чего, аккуратно разматываем салфетку, получается полоска суши, завернутая в лист нории.

На самом деле, начинка для суши и роллов может быть выбрана абсолютно по вашему желанию и вкусу, и это не влияет на положение листов нори.

Комментарии:

Наша группа Вконтакте:
Последние новости:

20.4.2015, 22:22
Эвелина Бледанс показала своим фанатам фото без косметики
20.4.2015, 19:32
Ксения Бородина показала первые модели из своей коллекции одежды
17.4.2015, 13:54
Ксения Бородина рассказала о предстоящей свадьбе
15.4.2015, 19:13
Михаил Терехин боится растолстеть
14.4.2015, 09:55
Прохор Шаляпин рассказал о болезни любимой
10.4.2015, 14:11
С любовницей Михаила Терехина развелся муж
6.4.2015, 09:16
Жанна Фриске начала терять зрение
5.4.2015, 23:05
Эвелина Бледанс устроила праздник в честь 3-летия сына Семена
3.4.2015, 15:34
Татьяна Тарасова назвала причину провала российских фигуристов на ЧМ-2015 в Шанхае
23.3.2015, 15:17
Александр Малинин игнорирует успех сына в шоу «Один в один!»
Популярные новости:

15.3.2012, 14:01
Татьяна Тарасова похудела на 30 кг ради операции
27.2.2015, 15:10
Татьяна Тарасова стала жертвой аферистов
20.4.2015, 22:22
Эвелина Бледанс показала своим фанатам фото без косметики
17.4.2015, 13:54
Ксения Бородина рассказала о предстоящей свадьбе
25.6.2014, 19:20
Роза Сябитова и ее муж подставили Малахова и обманули своих поклонников
10.3.2015, 23:07
Жанна Фриске и Дмитрий Шепелев сыграют свадьбу
21.3.2015, 19:37
Актриса Анна Калашникова и певец Прохор Шаляпин стали родителями
5.4.2015, 23:05
Эвелина Бледанс устроила праздник в честь 3-летия сына Семена
15.4.2015, 19:13
Михаил Терехин боится растолстеть
16.4.2014, 21:34
Медики, лечащие Жанну Фриске, сделали заявление
Поиск по сайту: